Iako prolećna ravnodnevnica može obeležiti trenutak proleća, pojava prvih zelenila ga čini stvarnim. Tokom vekova, ljudi su se oslanjali na zelene biljke koje se pojavljuju rano u sezoni kao neke vrsta ’detoksikacije’ za oživljavanje, jačanje i okrepljivanje tela.
Bogato vitaminima i mineralima,
